閉店のお知らせ


「呑喜処 亀ちゃん」は閉店させて頂きました。

体調不良によりしばらく休業させて頂き、
その間多くの皆様から再開を待ち望むお声も頂戴しておりましたが、
この度閉店させて頂くことに致しました。
長らくのご愛顧に心から感謝申し上げます。

妻、母と続いて亡くし、やはりそのストレスも大きかったのだと思います。
少し体を休めてから、また新たな道へと邁進して参ります。
ただいまちょうど還暦、でもまだ還暦です。
また何かの形で皆様とご縁がつながれば嬉しく思います。

平成28年7月
店主 亀谷修次郎





飲む人、食べる人の健康を考える居酒屋


呑喜処 亀ちゃん(のんきどころ かめちゃん)


西荻窪 居酒屋 亀ちゃん

「呑喜処 亀ちゃん」はこだわりの居酒屋

天然のだし(北海道産の根こんぶにカツオ、干ししいたけ使用) 調味料も北海道昆布森(こんぶのもり)直送の国産大豆と昆布を使用した昆布醤油


北海道昆布森直送の生ガキは、「亀ちゃん」で食べたら他では食べられないと言われるくらいの大人気商品!


それだけじゃない! 他にも様々なこだわりが…


ミネラルだよりにも載りました。笑顔が素敵な
亀谷修次郎さん深雪さんご夫妻。(Photo by KENPO)

西荻窪 居酒屋 亀ちゃん

こだわりとはもちろん…
ごはんは白米に発芽玄米や五穀米を使用!当然炊く前には「希望の命水」を使用しています。
また、その他の様々なお料理にも「希望の命水」を使用しています。
また、ハスカップ酒等、一部の果実酒にも「希望の命水」「10倍濃縮液」を使用しています。


店内:カウンターにズラリと並んだ手造り果実酒。 片隅には「希望の命水」パンフレットやサンプル 商品が…




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梅酒(左)とハスカップ酒(右)
梅酒は絶品!何倍でもイケそうな感じ
ハスカップ酒はちょっと大人の味。結構ききます。
「希望の命水」「10倍濃縮」使用


北海道産のハスカップはアルツハイマーの予防食として臨床研究がすすめられている身体に良い植物の実です。
また、目に良いと言われているアントシアニンが大変に豊富に含まれています。


赤じそ割りにも「希望の命水」。その他、クエン酸・お酢等が加わって、これが実にさわやか!

締めの一杯にいいかも


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ハスカップジュースは「素粒水」で漬けたもの。

これ美味しいです!

飲めない方にはオススメ!


これが噂の生ガキ!
大きくてプリプリ!!

確かに、こんなカキ、他では食べられない!!


大人気!「希望の命水入りオムレツ」 
しかもビタミンEが普通の卵の30倍と言う高級たまごを使用。

これはタラコバージョン


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1リットル1本1,000円!
業務用では考えられない高級醤油
おっ、ミネラル入り!


お魚類はどれもビックリするほど新鮮!


大人気商品のナポリタン。
濃厚だけどくどくない!
しっかり飲んで食べたあとでも、なぜかまだ食べられます。



この他にもまだまだ、たくさんオススメのお料理・お飲み物があります。
そのほとんどに「希望の命水」を活用。
ミネラルの大ファンのマスターは、お客様の顔を見て、「あっ、この人疲れてるな」と思ったら、こっそりと『希望の命水』を多めに入れて料理作ったりするそうです。


さて、飲んだ勢いでお店のお客さんにインタビュー(ホントにいきなりしちゃいました!)


「そんなに頻繁に来るわけじゃないんだけど、来ちゃったら最後!(笑)
クセになるんだよなこの店は!…続けて来たくなっちゃう。」


「やっぱり体にいい、安心して食べられる料理だっていうのが嬉しいね。」


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「食事が美味しくて、子供も喜んでくれる。だから時々、家族揃って来るんです。」


マッチョで優しいマスターはお子さんにも大人気!
それもそのはず、こんなポスター発見! しっかり体鍛えています! しかもそのジムのポスターのモデルとは!!

西荻窪 居酒屋 亀ちゃん


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こんな方もいらっしゃいました。
「えっ!ミネラルって、このパンフレットの会社の方ですか? 私、鉱泉浴と石けん使っています。アトピーなんですけど、最近すごく肌がキレイになってきて…わ~、お会い出来て嬉しいです!」
いえいえ、嬉しいのはこちらです。
せっかくなのでお写真を1枚。…一人ではちょっと…と言う事でしたのでマスター・ママさんたちと…



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「のんきどころ」と言うネーミングがまさにこのお店の 雰囲気を表しています。
どなたも、このお店で心からくつろいでいるな~
と言う感じです。



それでは、私たちもマスター・ママさんと一緒に1枚。
おいおい、ほんとに取材なのか?って雰囲気ですが…


もちろんです!…半分は…
いや3割…いや2割は取材です!!(笑)



飲む人、食べる人の健康のために…


「呑喜処 亀ちゃん」



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西荻窪 居酒屋 亀ちゃん

東京都杉並区西荻南4-31-9 電話03-3335-1502 西荻窪駅南口徒歩6分(500m)


定休日:水曜日のみ 年末年始・GW・お盆も営業! (1月4日~6日だけお休み)


営業時間:18:00~翌3:00 (火曜のみ~翌2:00まで)


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げています。

■『呑喜処 亀ちゃん』のHPはこちら






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